審査結果と受賞酒一覧

「純米酒大賞2010」品評会で選出された各部門グランプリ(純米酒大賞)受賞酒
部門T「梵」
夢は正夢
部門U「出羽桜」
純米大吟醸愛山
部門V「七田」
純米吟醸
部門W「飛良泉」
山廃純米マル飛No.15
部門X「亀泉」
純米原酒



純米酒大賞制定委員会が主催する第2回の「純米酒大賞2010」を選ぶ品評会は、2010年11月7日(日)に東京麹町の「東京グリーンパレス」において開催(非公開)、全国67蔵からエントリーがあった121商品の中から、精米歩合別5部門のグランプリ5点と準グランブリ8点、優秀賞20点が選ばれました。
審査方法は、下記8名の審査員が加点方式により5点満点の9段階評価(少数点以下は0.5の加点のみ採用)を行い、各出品部門の合計得点が最も多いものを「グランンプリ」、次点を「準グランプリ」とし、以下、高得点の出品酒を「優秀賞」として選出しました。
出品酒の品温は全て15〜18℃に統一して利き酒を行い、燗をつけての審査は行っていません。
今回は、審査員の条件として、
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@日本酒歴が長く、毎日のように日本酒を飲む利き酒能力ある日本人男性
A酒類評論家や専門家ではない人
B料飲店及び酒販店関係者ではない人
C今年の「純米酒マスター」資格試験に合格した日本人女性
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の4項目に該当する8人の審査員で評価、以下の通り各部門「グランプリ」を選びました。
「純米酒大賞2010」受賞酒は、各部門グランプリ5点の中から、12月8日(水)に八芳園で開催する「純米酒大賞2010グランプリ酒を楽しむ宴」会場にて発表いたします。
その他、各部門別のグランブリ、準グランプリ、優秀賞受賞酒は下記の通りです。
それぞれの受賞酒には、追って、純米酒大賞制定委員会より賞状を授与いたします。
なお、「得点」欄の数値は、審査員8人の評価点を合計したもので、40点満点による得点を示しています。




【審査日時】2010年11月7日(日) 14:00〜17:00(非公開)
【審査会場】『東京グリーンパレス』 東京都千代田区二番町2
【審査部門】(出品部門)
 T.精米歩合39%以下部門・・・・【対象酒】純米大吟醸酒
 U.精米歩合40%台部門・・・・・・【対象酒】純米吟醸酒、純米大吟醸酒
 V.精米歩合50%台部門・・・・・・【対象酒】特別純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒
 W.精米歩合60%台部門・・・・・・【対象酒】純米酒、特別純米酒純米吟醸酒
 X.精米歩合70%以上部門・・・・【対象酒】純米酒
【審査員】
 高瀬 斉(漫画家・東京都在住)
 中野 繁(日本酒プロデューサー・東京都在住)
 友田哲郎(日本酒愛好家・大分県在住)
 谷本 亙(地域振興研究所主任研究員・石川県在住)
 寺田好文(日本酒コンサルタント・静岡県在住)
【特別審査員】(「純米酒マスター」資格認定試験合格者)
  軍司冴子(一般消費者・神奈川県在住)
  山下くに子(一般消費者・東京都在住)
  黒坂延恵(一般消費者・東京都在住)
【主  催】純米酒大賞制定委員会 会長/高瀬 斉

高瀬 審査員
中野 審査員
友田 審査員
谷本 審査員

寺田 審査員
軍司 特別審査員
山下 特別審査員
黒坂 特別審査員



 【出品部門T】(精米歩合39%以下部門)出品点数:7
表彰
得点
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合
AL度数
容量(ml)
価格
グランプリ
33.5
福井県夢は正夢純米大吟醸
麹20、掛35
16.8
1000
\10,500
準グランプリ
33.0
岩手県南部美人純米大吟醸純米大吟醸
35
16〜17
1800
\10,195
優秀賞
31.0
福井県特撰 純米大吟醸純米大吟醸
38
16.4
1800
\5,250
優秀賞
30.5
山形県銀嶺月山純米大吟醸 斗びん囲い純米大吟醸
35
16〜17
1800
\10,500
優秀賞
30.5
山口県獺祭磨き二割三分純米大吟醸
23
16
1800
\5,000



  【出品部門U】(精米歩合40%台部門)出品点数:22
表彰
得点
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合
AL度数
容量(ml)
価格
グランプリ
32.5
山形県出羽桜純米大吟醸 愛山純米大吟醸
45
17
1800
\4,935
準グランプリ
31.0
山形県上喜元純米大吟醸 愛山純米大吟醸
43
16〜17
1800
\5,670
準グランプリ
31.0
新潟県北雪純米大吟醸 越淡麗純米大吟醸
40
16
1800
\5,000
準グランプリ
31.0
佐賀県七田純米大吟醸純米大吟醸
45
16
1800
\5,250
優秀賞
30.5
山形県銀嶺月山純米大吟醸 山田錦純米大吟醸
40
16〜17
720
\3,675
優秀賞
30.5
栃木県澤姫純米大吟醸 鑑評会出品酒純米大吟醸
40
17.5
1800
\10,500
優秀賞
30.0
宮城県浦霞山田錦 純米大吟醸純米大吟醸
45
16〜17
720
\3,150
優秀賞
30.0
福井県吉平純米大吟醸
麹40、掛50
15.8
1800
\4,620

 (注)「純米酒大賞」の出品規約は、精米歩合が麹米と掛米で違う場合は、エントリー部門を出品者側が選択できるようになっています。


  【出品部門V】(精米歩合50%台部門)出品点数:34
表彰
得点
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合
AL度数
容量(ml)
価格
グランプリ
31.0
佐賀県七田純米吟醸純米吟醸
55
16
1800
\3,150
準グランプリ
29.5
静岡県英君純米吟醸 紫の英君純米吟醸
50
15.5
1800
\3,570
準グランプリ
29.5
京都府弥栄鶴笑顔百薬純米大吟醸
50
15.6
1800
\4,410
優秀賞
29.0
山形県米鶴純米大吟醸 自然流純米大吟醸
50
16.5
1800
\5,040
優秀賞
29.0
千葉県梅一輪純米大吟醸純米大吟醸
50
15.1
1800
\3,600
優秀賞
29.0
福井県吟撰純米大吟醸
50
15.8
720
\1,680
優秀賞
28.0
群馬県大盃純米吟醸純米吟醸
50
15.8
1800
\3,360
優秀賞
28.0
新潟県鶴齢純米吟醸純米吟醸
55
15.8
1800
\3,045



  【出品部門W】(精米歩合60%台部門)出品点数:36
表彰
得点
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合
AL度数
容量(ml)
価格
グランプリ
33.0
秋田県飛良泉山廃純米 マル飛No.15純米
60
17
1800
\2,940
準グランプリ
32.0
新潟県真稜純米酒 至純米
60
15
1800
\2,242
優秀賞
31.0
新潟県北雪純米酒純米
65
15
1800
\2,350
優秀賞
30.0
山形県銀嶺月山純米原酒 蔵酒純米
60
17〜18
1800
\2,450
優秀賞
30.0
熊本県瑞鷹純米酒 菜々純米
65
17
1800
\2,625
優秀賞
29.5
山口県日下無双純米酒純米
60
16〜17
1800
\2,730
優秀賞
29.0
新潟県ほまれ麒麟純米吟醸 蔵出原酒純米吟醸
60
16.5
720
\1,680



  【出品部門X】(精米歩合70%以上部門)出品点数:22
表彰
得点
産地
銘柄
商品名
製造種類
精米歩合
AL度数
容量(ml)
価格
グランプリ
28.0
高知県亀泉純米原酒純米
70
17.9
1800
\2,300
準グランプリ
27.5
静岡県志太泉純米酒 開龍純米
70
18〜19
1800
\2,415
優秀賞
27.0
秋田県まんさくの花純米 七山純米
70
16〜17
1800
\2,730
優秀賞
27.0
山形県秀鳳純米酒 出羽の里純米
80
16
1800
\1,995
優秀賞
26.5
佐賀県七田七割五分磨き純米
75
17
1800
\2,520



主催/純米酒大賞制定委員会
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