純米酒大賞制定委員会が主催して開催する、第10回「純米酒大賞2018」の審査会は、2018年11月12日(月)に東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」を会場に、下記5名の審査員により審査が行われました。
その結果、全国95蔵からエントリーされた出品酒237点の中から、各部門「金賞」47点、「最高金賞」6点を選出、更に、「純米酒大賞2018」の最上位賞となる「グランプリ」1点の33蔵計53点を選出しました。「純米酒大賞」の審査方法は、加点方式による9段階評価(最低1点〜最高5点、少数点以下は0.5のみ採用)の利き酒を行い、各出品部門の合計評価得点が最も多いものを「最高金賞」とし、以下、各部門高得点の出品酒を「金賞」として選出、更に、「最高金賞」の中から「グランプリ」を選出しました。今回、「グランプリ」を受賞した八戸酒造株式会社(青森県)の「陸奥八仙」」純米大吟醸・レイメイ40は、酒米として幻になりつつある希少な青森県産「レイメイ」と青森県産酵母を使用して醸されたオール青森県産の純米大吟醸酒で、穏やかな香りと柔らかな甘味に特徴があり、酸味豊で濃醇な旨味が味わえる「グランプリ」受賞酒に相応しい“飲んで旨い純米酒”に仕上がっています。純米酒大賞制定委員会は、「陸奥八仙」純米大吟醸・レイメイ40を“今年の旨さナンバーワン純米酒”として「グランプリ」に認定いたします。その他、各部門の「最高金賞」および「金賞」受賞酒は以下の通りです。
「グランプリ」受賞酒及び各部門「金賞」受賞酒には、純米酒大賞制定委員会より賞状が授与されます。表彰式を兼ねた、日本酒イベント「純米酒大賞2018」金賞受賞酒を楽しむ宴は、12月13日(木)18時30分から東京の八芳園で開催します。
只今、参加者募集中につき、参加希望の方は上記リンクサイトからお申込みください。
「純米酒大賞2018」
グランプリ受賞酒



「陸奥八仙」」純米大吟醸・レイメイ40を出品し「グランプリ」を受賞した八戸酒造株式会社の駒井専務から以下の「受賞コメント」が届いています。




■「純米酒大賞2018」審査会・開催要項
審査日時】2018年11月12日(月) 14:00〜17:00 (非公開/終了)
【審査会場】ホテル「東京グリーンパレス」 東京都千代田区二番町2
【審査部門】
部門No
部門
出品数
出品酒の規格
T
純米酒
68
酒税法に規定する容器等の特定名称表示が「純米酒」で精米歩合51%以上の市販酒
U
特別純米酒
45
酒税法に規定する容器等の特定名称表示が「特別純米酒」の市販酒
V
純米吟醸酒
61
酒税法に規定する容器等の特定名称表示が「純米吟醸酒」の市販酒
W
純米大吟醸酒
63
酒税法に規定する容器等の特定名称表示が「純米大吟醸酒」の市販酒

【表彰方法】「金賞」各部門10点前後「最高金賞」各部門1〜2点、「グランプリ」1点
【審査結果発表】2018年11月15日(木)にフルネットのホームページに掲載して発表
【審査員】
  高瀬 斉(漫画家)
  中野 繁(日本酒プロデューサー)
  松崎晴雄(日本酒ジャーナリスト)
  あおい有紀(酒サムライ&フードアナリスト)
  古川万里子(日本酒コンシェルジュ)
【主 催】純米酒大賞制定委員会
【運 営】株式会社フルネット 東京都中央区築地2-8-10 TEL.03(3543)0141

■「純米酒大賞2018」出品酒
出品酒は、銘柄がわからないようにビニール袋で包み、出品酒番号は乱数により作成した識別ラベルが貼られます。

出品酒は、「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」の4部門に分けてテーブルに並べられます。

■「純米酒大賞2018」審査風景
高瀬審査員
あおい審査員
中野審査員
古川審査員
松崎審査員


■「純米酒大賞2018」グランプリと各部門最高金賞受賞酒
「グランプリ」(純米大吟醸酒部門)
純米酒部門「最高金賞」
純米酒部門「最高金賞」
特別純米酒部門「最高金賞」
純米吟醸酒部門「最高金賞」
純米大吟醸酒部門「最高金賞」
純米大吟醸酒部門「最高金賞」
「陸奥八仙」純米大吟醸
レイメイ40
「澤姫」純米 ゴールド
「毛利」純米 無濾過生原酒
「陸奥八仙」特別純米酒
赤ラベル
「望bo:」純米吟醸
ひとごこち
「陸奥八仙」純米大吟醸
華想い40
「黒松仙醸:」純米大吟醸
プロトタイプ

「純米酒大賞2018」受賞酒一覧 ※「金賞」受賞酒は、醸造元の所在地を北から降順に掲載

表彰
産地
受賞銘柄
商品名
醸造元
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
グランプリ
青森県
陸奥八仙純米大吟醸 レイメイ40八戸酒造株式会社
40
レイメイ
16
720
\3,300


【純米酒 部門】出品数:68点
表彰
産地
受賞銘柄
商品名
醸造元
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞
栃木県
澤姫
純米 ゴールド
株式会社井上清吉商店
85
栃木県産米
17
1800
\3,000
最高金賞
山口県
毛利
純米 無濾過生原酒
株式会社山縣本店
60
山田錦
17
1800
\2,440
金賞
秋田県
秋田晴
純米酒
秋田酒造株式会社
65
吟の精
16
1800
\2,180
金賞
山形県
秀鳳
純米酒 つや姫
有限会社秀鳳酒造場
55
つや姫
16
1800
\2,300
金賞
山形県
出羽桜
純米酒 出羽の里
出羽桜酒造株式会社
60
出羽の里
15
720
\1,300
金賞
福島県
大和屋善内
純米生詰
有限会社峰の雪酒造場
60
チヨニシキ
15
1800
\2,700
金賞
栃木県
望bo:
生もと純米
株式会社外池酒造店
65
秋田酒こまち
16
720
\1,417
金賞
長野県
HALLEY 直汲み純米
株式会社遠藤酒造場
70
長野誉他
15
720
\1,250
金賞
新潟県
鶴齢
純米酒 山田錦65%
青木酒造株式会社
65
山田錦
17
1800
\2,700
金賞
福井県
純米55
合資会社加藤吉平商店
55
山田錦、五百万石
15
1800
\2,381
金賞
静岡県
志太泉
純米原酒 開龍
株式会社志太泉酒造
70
山田錦
17
1800
\2,400
金賞
三重県
穂乃智
清水清三郎商店株式会社
60
国産米
15
1800
\2,800
金賞
三重県
玄乃智
清水清三郎商店株式会社
60
国産米
15
1800
\2,800
金賞
滋賀県
多賀
純米酒 秋の詩
多賀株式会社
70
秋の詩
16
1800
\2,190


【特別純米酒 部門】出品数:45点
表彰
産地
受賞銘柄
商品名
醸造元
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞
青森県
陸奥八仙
特別純米酒 赤ラベル
八戸酒造株式会社
60
まっしぐら
16
720
\1,500
金賞
秋田県
一白水成
特別純米酒 良心
福禄寿酒造株式会社
58
秋田酒こまち
16
1800
\2,300
金賞
山形県
出羽桜
特別純米酒 一耕
出羽桜酒造株式会社
55
山形県産米
15
1800
\2,480
金賞
山形県
大山
特別純米酒 十水
加藤嘉八郎酒造株式会社
60
はえぬき
15
720
\1,200
金賞
宮城県
浦霞
特別純米酒 生一本
株式会社佐浦
60
ササニシキ
15
1800
\2,700
金賞
栃木県
望bo:
特別純米 美山錦
株式会社外池酒造店
60
美山錦
16
720
\1,321
金賞
長野県
豊香
辛口 特別純米酒 一火
株式会社豊島屋
59
ひとごこち
15
1800
\2,500
金賞
新潟県
鶴齢
特別純米 越淡麗55%
青木酒造株式会社
55
越淡麗
17
1800
\3,200
金賞
三重県
青雲
久波奈 特別純米
合資会社後藤酒造場
55
山田錦、神の穂
15.5
1800
\2,900
金賞
島根県
七冠馬
ザ・セブン 漆黒のS
簸上清酒合名会社
55
山田錦
16.5
720
\1,375
金賞
山口県
原田
特別純米酒
株式会社はつもみぢ
60
山田錦
16
1800
\2,700
金賞
佐賀県
光武
手造り純米酒
合資会社光武酒造場
50
夢しずく
15
1800
\2,126
金賞
佐賀県
東一
特別純米酒
五町田酒造株式会社
60
さがの華
15
1800
\2,480
金賞
熊本県
香露
特別純米酒
株式会社熊本県酒造研究所
58
山田錦、いただき
15
1800
\2,724


【純米吟醸酒 部門】出品数:61点
表彰
産地
受賞銘柄
商品名
醸造元
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞
栃木県
望bo:
純米吟醸 ひとごこち
株式会社外池酒造店
53
ひとごこち
16
720
\1,518
金賞
長野県
聖山
純米吟醸 無濾過生原酒
長野銘醸株式会社
49
美山錦
17
1800
\3,000
金賞
長野県
神渡
純米吟醸 Petillant
株式会社豊島屋
59
ひとごこち
17
720
\1,800
金賞
新潟県
鶴齢
純米吟醸 山田錦50%精米
青木酒造株式会社
50
山田錦
17
1800
\3,500
金賞
岐阜県
蓬莱
Sui.Sui.Sui
有限会社渡辺酒造店
55
飛騨産ひだほまれ
15
720
\1,500
金賞
三重県
恵乃智
清水清三郎商店株式会社
60
国産米
15
1800
\2,800
金賞
三重県
雅乃智
清水清三郎商店株式会社
50
国産米
15
1800
\3,600
金賞
三重県
奏乃智
清水清三郎商店株式会社
50
国産米
15
1800
\3,600
金賞
兵庫県
雪彦山
純米吟醸 無濾過原酒
壺坂酒造株式会社
60
山田錦
18
720
\1,800
金賞
鳥取県
千代むすび
純米吟醸 強力50
千代むすび酒造株式会社
50
強力
16
1800
\3,000
金賞
佐賀県
基峰鶴
純米吟醸 山田錦
合資会社基山商店
50
山田錦
16
1800
\3,100
金賞
佐賀県
東一
山田錦 純米吟醸
五町田酒造株式会社
49
山田錦
16
1800
\3,600


【純米大吟醸酒 部門】出品数:63点
表彰
産地
受賞銘柄
商品名
醸造元
精米歩合(%)
主原料米
AL度
容量
価格(税別)
最高金賞
青森県
陸奥八仙
純米大吟醸 華想い40
八戸酒造株式会社
40
華想い
16
720
\3,300
最高金賞
長野県
黒松仙醸
純米大吟醸 プロトタイプ
株式会社仙醸
40
ひとごこち
16
720
\1,650
金賞
山形県
秀鳳
純米大吟醸 山田穂
有限会社秀鳳酒造場
45
山田穂
17
1800
\3,700
金賞
山形県
霞城寿
純米大吟醸 雪女神
寿虎屋酒造株式会社
40
雪女神
16
720
\3,250
金賞
山形県
はくろすいしゅ
純米大吟醸
竹の露合資会社
44
改良信交
15.5
1800
\3,600
金賞
栃木県
燦爛
純米大吟醸 原酒
株式会社外池酒造店
45
山田錦
16.9
720
\3,500
金賞
栃木県
澤姫
下野 純米大吟醸
株式会社井上清吉商店
40
五百万石
15
720
\3,000
金賞
福井県
日本の翼
合資会社加藤吉平商店
35
山田錦
16
720
\5,000
金賞
三重県
槐山一滴水
清水清三郎商店株式会社
40
山田錦
16
1800
\8,400
金賞
三重県
青雲
純米大吟醸
合資会社後藤酒造場
40
山田錦
16.3
1800
\6,000
金賞
山口県
毛利
純米大吟醸 無濾過生原酒
株式会社山縣本店
50
山田錦
17.5
1800
\3,200
金賞
福岡県
比良松
純米大吟醸 挑む
株式会社篠崎
35
山田錦
16
720
\2,775




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