- 純米酒普及推進委員会では、米と米麹だけを原料として醸造した純米酒の良さとおいしさを、より多くの
- 人に知っていただくための日本酒イベント『純米酒フェスティバル2006秋』を下記の通り開催します。
- 東京での開催は14回目を迎え、純米酒ファンの輪はますます広がり、日本酒全体の消費量が減少するなか、純米酒だけは着実にその消費量が伸びています。
- それでも、純米造りの日本酒は全体の10%程度でしかありません。
- 純米酒普及推進委員会の目標は、純米酒を日本酒の本流にし、日本酒文化の高揚をはかること。
- 皆様には、全国の名醸蔵が出品する自慢の純米酒を、節度と品位を守り、存分にお楽しみください。
■前回から、料理はバイキング形式から松華堂形式の弁当に変わりました。
■前回から、着席形式は指定なし自由着席式から座席指定制へ変わりました。
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